anneminkiziyim-maharetler

Norveç- Oslo

2012-01-18T00:21:00.000-08:00

Esim, Damadim, kizim ve ben bu harika soguk havada bu koca gemi ile ve sabah haberlerinde duydugumuz, Italyadaki geminin yan batmasi ile hem biraz endiseli hem biraz ürkek Kiel´den Norvec-Oslo ya dogru yola ciktik.

Bu ikinci fotoda sagdaki görünen HDW firmasi esimin ilk Almanya ya calismak icin geldigi büyük bir gemi firmasi.
Kiel in Skandinavyin körfezlerinden gecerek, Kiel i körfezden serederek, ilerlemeye basladik.

Gemi 15 katli cok büyük bir gemiidi, 2700 yolculu, 1015 Kabineli ve 550 araba icine alan, cesitli resturantlari, alisveris merkezi, Havuz, konser salonu, Fitnis salonu, Gazinosu v.s. olan bazilari bize hitap eden bazilarindan uzak durdugumuz koca bir gemi.

Alisveris ve resturantin oldugu yerde bir köprüyü andiran bir yer ve iki sanatci orda canli muzik söylüyordu. Ilk saatlerde ortada kimse görünmüyorsa da, sonradan TIKLIM TIKLIM doldu buralar. Aksam da 18.00 da Muzikal Show vardi cocuklarin muhakak bizde beraber alip gitmek istedikleri. Harika muzikalida zevkle izledik.

Aksam bir ara gemi biraz fazla sallandi, bir ara uyuyamadim ama deniz havasi yormus olcak uymusum, sabah ilk isiklarla Norvec adalari görünmeye basladi ve saat 10.00 da 20 saatlik yolculuk sona erdi. Gemide 3 saatlik Oslo gezimiz icin Otobüsle rehber esliginde gezi icin hemen gemiden iner inmez bizi bekleyen otobüsümüze bindik.

Sehir daha tam uyanmamis carsilar ve sokaklar bir iki kisi disinda bostu. Biz ilk olarak Wikingler müzesini ziyarete gittik.

Yillar önce Wikinglein gemisi bulunmus ve ünversitede sergiye acilmak üzere, isiktan etkilenmesin diye islemelerden gecmis ve sergilenmis. Icinde bu geminin 2 kadin cesedi de bulunmus ve onlarin kemikleride sergilenmisti. Eski yemek tencereleri, kumas, dokuma malzemeleri v.s. ilginc bir müzeydi.

Oslo´nun bu en büyük parkida görülmeye deger oldugundan ugramamiz gereken yerlerden di. Parkin koca kapilari oldugu halde 24 saat hep icine girilebilinir ve gezilebilinir.

Sanatci tastan ciplak heykeller yapmis, heykellerin anlami, cocukluktan, evlilik ve yaslanmaya kadar zamni ciplak olarak gözker önüne sermis. 1900 yillarinda böyle ciplak heykelleri kimse istememis, karsi gelen cok olmus ama sanatci, giydirmedim, cünkü kiyafetler zamanla degisebilir, ciplak olarak her zamana hitap eder demis. Parki merdivenlerle inince bunda da bronzdan yapilmis ciplak heykeller dolu bir alan geliyorsunuz. Orda da cocuk, kadin erkek figurlari ve erkeklerin basinin üzerinde tasidiklari bir havuz var, yazin bu havuzdan su fiskiriyormus. Bu defaki insan figürleri ve cocuklar ile bronzdan agaclarda hayat agaci olarak yerlerini almislardi

Oslo da kayak merkezlerine gitmememk olmazdi, vakit olsa muhakak cocuklar denemelerde bulunurlardi ama sadece 3 saatimiz vardi ve bizler dar dar yollardan daglara cikarak tepelerde kayak merkezine vardik ve ordaki cesitli kayak yerlerini kayak kayan gruplari, okullari kisa da olsa izleme imkani, fotograflama imkani bulduk.

Malesef kisa bir Oslo gezisi bitti ve otobüs bizi yeniden gemimize getirdi. Rehberimiz Alman ve yillardir Osloda yasiyan bir sempatik bayan idi, gene bizleri bekledigini söyleyerek ordan ayrildik.

Kisin uygun fiyata harika bir Oslo gezisi cocuklarimizin sayesinde cok zevkli gecti, umarim bir daha böyle bir firsati degerlendirir ve gideriz.

Lütjenwestedt Köyünde gezinti

2011-09-17T14:23:00.001-07:00

Arkadasim Doris de harika bir gün gecirdik, kendisine cok tesekkürler.
Her iki ayda bir de olsa eski is arkadaslarimla bulusuyor, bayan bayana sohpetler, eski günleri ve simdiki yaptiklarimizdan bahsederek neseli dakikalar geciriyoruz. Bu defa da Doris e davetliydik ve evindeki kahve ve nefis pastalarin keyfini cikardiktan sonra, köyü olan Lütjenwestedt de cevreyi gezdik. Sakin cok temiz ve harika bir köydü. Gecen defa geldigimde kis ve her taraf karla kapliydi, bu defa bahce evinde oturup kahvemizi ictik, gezdikten sonra geri dönüp hafif bir aksamyemegi yedik, arkadasim harika kabakli pay yapmisti ama fotolamaya unutmusum. Gelecege diger arkadasimda Renatede bulusacagiz, insallah hava güzel olur cünkü son gittigimde bot ile evinin arkasindaki göl de gezinti muhtesemdi.

Mausla fotolarin üzerinde durarak tanitim yazilarini okuyabilirsiniz!

PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİ

2011-08-28T01:04:00.000-07:00

Sevgili "Mutfaktasesler" arkadasimin bu harika "Pazar Filesine Dönüs Etkinligi" ne bende yanimda hep bulundurdugum, tasimasi cok basit, kumas torbalarimla katiliyorum.

Alisverisden hala bosaltmadigim ihtiyaclar ve bir kac yedek kumas torbalarla arkadasimin bu mükemmel ve cok duyarli etkinligine katiliyor. Herkesin de katilmasini temenni ediyorum. Boyutlarin bu kadar vahim oldugunu bilmiyordum ama rakamlari görünce icimden iyiki de bende yillardir kumas torbalarimi yanimda tasyormusum dedim.
Yillar önce almanyada bu posetler bedava veriliyordu, duruma cabuk hakim olan bu ülke hamen poset basi para almaya basladi. Her zaman posetlere para ödememek adina ve cevre kirliligi adina bende yanimda kumas torba bulundurmayi aliskanlik yaptim.
Zaten elinde posetlerle gezenler daha cok olasda, kültürlü gözlerin onlara alttabaka insan gibi baktigini, mecmua ve gazetelerden yillarca okuyup duyar olduk.
Büsük alisverislerde arbanin icinde alisveris sepetleri bulunduryoruz veya hic olmazsa bir büyük poseti aylarca arabada bulundurup aylarca ayni posetleri kullanip, bu geri dönüsüme az da olsa katkida bulunmaya caba gösteriyoruz.
Malesef Türkiyede bu yil sahit oldugum cok aci ve komik olayi sizlerle paylasmak istiyorum. Oglum anne insanlar burda ne kadar pis dedi, su iciyorlar kücük plastik siseyi dolmusun penceresinden caddeye yola atiyorlar, hic mi temizlenmiyor caddeler. Bende evet malesef, yiyip atan, paketi acip kutuyu firlatan, posetler, siseler cevreyi kirletiyor. Malesef cevre temizlikcileri hangi hangi birine yetissin dedim. Ertesi gün dolmustayiz, oglum söförün yanindaki koltukta ben arkada, kizim yanimda oturuyor. Sehir merkezini terk ettik sehirler arasi yolda, genc söför elindeki sisedeki suyu isti ve bir de posetle ogluma demezmi, abisi su pencereyi acda sunu at diye. Oglum söförün elinden plastik sise ve poseti aldi. "Yok abi, ben bunu pencereden atip cevreyi kirletmem, inince bir cöp bidonuna atarim, sen merak etme" dedi. Söför demezmi "zaten hertaraf pis, at birsey olmaz" diye. Oglumda " birde biz pisletmiyelim abi" dedi. Orda bir iki kelimede ben söyledim ve söför yol boyunca konusmadi, insallah kafasinda bir hesaplar yapmis dogruyu ögrenmistir dedim.
Türkiyede insanlarimiz sadece evlerinin icini temizleyip, bal aktar yala misali yapmaya calisiyor, ama sokaklar felaket pis. Halbuki dinimizde bu böylemi. Peygamberimiz (S.A.V.)yolda tükürülmez, yerde bir takilip düsecek bir sey görünce bir taraf etmemiz söylenir. İslam, maddî ve manevî anlamda her türlü temizliğe çok önem verir. “Temizlik” kavramı; beden, uzuvlar, ev, mabet, çevre, cadde, sokak, park ve benzeri her türlü alanın temizliğini kapsadığı gibi iç arınmayı, inanç, kalp ve ahlak temizliğini de kapsar.

Umarim bu calismaniz herkese örenek olur, basarilar dilerim, etkinliginiz hayirli olsun....

Tepsi Örtüsü

2011-08-24T09:41:00.001-07:00

Canim ablacigimin ellerine saglik.
Türkiyeden aldigim tepsinin icne sagolsun cok güzel bir tespi isledi.
Islemek istegenlere iste modeli. Digerinide kizima islediginden o elimde degil sonra onuda sizler icin paylasacagim.
Modelini cikarmak istegen fotonun üzerini tiklayip mausu kendine dogru cekerek büyütebilir.
Islemek istegenlere kolayliklar dilerim...

Italya´da Milano gezisi

2010-11-21T03:44:00.000-08:00

Harika bir geziyi sizlerle paylasmak istiyorum. üc günlüyüne gittiyimiz Milano gezisi cok güzel gecti. Havanin da iliman olmasi, gezimizi kolaylastirdi. Güzel yerler görüp, cok cok fotograf cektik. Bu fotograflarin bazilarini sizler icin ekledim, güzel seyirler...

Londra Tatili

2010-08-08T13:04:00.000-07:00

Dogum günü hediyem olan ve cocuklarimin organize ettigi, Londra gezimiz mükemmel sonlandi. Kizim ve esi, oglum ve ben harika 4 gün gecirdik. Ingiltere beni cok etkiledi, insallah birdaha gitmek kismet olur.Big Ben

Tower BridgeMadame Tussaudes Müze halinde gezilecek harika bir yer. Icerisinde ünlülerin mankenleri var. Asagidakide Atatürün heykeli. Bu müzeye giris insani cildirtacak kadar uzun sürüyor. Biz tam 4 saat sirada bekledik, cok ama cok kalabalikti. Sonra, geldigimize, bekledigimize degdi dedik ama, harikaydi, her sey ince ayrintilarina kadar yapilmis, cok ünlü kisileri misafir etmisti buraya, her arzu ettigimiz sahisin yanida foto cektirmek dahi bir zaman ve sabir gerektiriyordu, icerisi cok kalabalik idi. Londraya gidenlerin muhakak gitmesi gereken yerlerden.

London Eye Londranin Gözü 135 m yüksekliginde ve bir dönüs turunu 20 dakikada tamamliyor.
Burasida Harrods alisveris merkezi, muhakak gezilecek yerlerden. Lady Diananin sevgilisi Dodi Fayed´in Babasinin alisveris merkezi. Sarayin ihtiyaclari burdan karsilaniyormus, yok yok burda cok muhtesem bir görüntü ve güzelligi var. Önündeki arabada tesadüfen gecerken cektim arabada cok hosuma gitti.

Hyde Park 350 dönüm lük parkta oglumla bulusma fikri cok basit kaldi. Asla bir birimiz bulamadik. Cep Telefonlar iyiki var, baska yer tayin ederek orda bulusup otelimize gittik.
Buckingham Palace ve bahcesindeki askerlerin görev degisimi her gün saat tam 11:00 de oluyor.O saatlerde herkesin yogun olarak oraya akin edip, bu töreni izlemeye geliyorlar.

Big Ben

Sabah kahvaltisi 7:00 de baslayip 9:00 da bitiyordu ama biz 8,30 da gezmek icin cikip, aksam 11:00 de otele geliyorduk, hal böyle iken ayaklar sisti, ayagimizdaki ayakabilar rahatsiz etmeye baslayinca kendime böyle hafif ve cok rahat bu lastik cariklari aldim. Cocuklarda kendilerini birer spor ayakabasi almayi ihmal etmediler. Londra hem cok pahali hemde ucakta yük hakkimiz 10 kg idi. Onun icin esyalarimizi sirt cantasina alip gitmistik. Böyle bir gezi genclere göre dediginiz duyar gibi oluyorum...

Schleswig Holstein Eyalet Günü (Schleswig Holstein Tag)

2010-06-18T01:54:00.000-07:00

SH Eyalet günü Rendsburg da, havaninda güzel olmasi ile cok güzel gecti. 2 yilda bir yapilan bu etkenlik, bu yilda Rendsburg da yapildi. Tüm SH eyaletindeki kuruluslarin ve derneklerin, ünversitelerin katilimi, cok güzel bir organizma ile her sey mükemmel idi.
Arkadaslarla beraber burdaki Ciftciler derneginin cadirinda kitap satisimizi yaptik ve yaptigimiz böreklerden de tadimlik ziyaretcilere ikramda bulunduk.
3 yil önce yaptigimiz Integration projesinin müthis bir ses getirmesi, katilan 12 türk arkadaslarimin ve 12 alaman arkadaslarimin bu projeye verdigi katki ve renk bir kitap olarak cikti. Alaman ve türk yemekleri ayrica bir yillik projede yaptigimiz tüm gezi ve kültürel ve dini etkenliklerimiz bu kitapda mevcut. Son sayfasinda ise 17 kisilik bu grup arkadaslar ile gittigimiz Istanbul gezimiz, simdiye kadar esine cok nadir rastlanan bir proje olarak yanki uyandirdi.
iste bu eyalet gününde bizde (Buttercrem und Börek)"Teryagili krema ve Börek" adli kitabimizi tanittik ve sattik. Tabi kitabin adi böyle olunca, böreklerde tadimlik olarak ikram etmek mükemmel oldu.
Ben durdugum müddetce 7 kitap sattim, diger arkadaslarda bu kitabimizdan sattilar.
Ayrica kitabimiz, SH eyaletinde kitapcilarda, ve duyanlar baska eyaletlerden de sparis vererek satin aliyorlar. Daha evelde bu kitabimiz hakkinda yazmistim, ayni hiz ile kitabimiz meraklilarin dikkatini cekmeye devam ediyor.
Bu arada NDR televiziyonuna davet edildik, projeyi yöneten Sigrid ile ben gidecegiz.
Ne gibi bir program ve yayin olacak su anda hic bilgim yok, gelismeleri bildirecegim.

Lahana Müzesi

2009-10-16T05:24:00.000-07:00

Bu pazartesi günde Grubum Rio Tokyo ile Almanyanin meshur bölgesi Dittmarschen bölgesindeki Lahana müzesine gittik. Ayrica almanlarin lahanayi nasil ekip bictikleri ve nerelerde kulandiklari ile bir de müzenin altindaki tursu fabrikasini gezip oranin sahibi kurcusu 2 beyden bigilendirici konusma dinledik ve Lahana tursu (sauerkraut) ile yaptigi degisik salatalarin tadina baktik. Lahana ile kendisinin buldugu buluslari, icatlari dikkat ve ilgi ile izledik. Bu fabrikada ve lahan tarlalarinda cok türk kadin ve erkegin calistiklarini ve katkida bulunduklarini ögrendik.
Müzeyi gezdikten sonra müze ve fabrika kurucusu bey geldigimiz icin tesekkür edip, bizlere cok güzel bir cafe yi de tavsiye etti. Denizin cekildigi gelgit olayinin oldugu bölgeye cok yakin olan setlerle ve doga harikasi ile bas basa harika bir ciftlik yerinde nefis pastamizi yiyip, kahvelerimizide yudumladiktan sonra eve dönmek üzere yola ciktik. Yol üzerlerinde ciftliklerde satis yapilan yerin birinde de durarak bolca lahana, havuc, karnabahar, pirasa, corbalik sebze ve kereviz alarak oradan ayrildik.
Aslinda cok ilginc ve muhtesem idi yazilacak anlatilacak o kadar sey varki, ben kisa keserek sizleri cektigim bu fotolarla basbasa birakiyorum.

Okul Gezi Günü!

2009-05-25T23:16:00.000-07:00

6 ay calistigim ilk okulun gezi günü (Wandertag) cocuklarin coskulu sekilde, sehir bandosunun esliginde gerceklesti.
Bandonun sesini duyarak, fotograf makinami alip hemen, balkona ciktim ve bir kac poz cekerken, cocuk ve ögretmenlerin el sallamasi beni hala unutmamalari beni cok duygulandirdi.
Artik fotograf cekmegi birakip onlara el sallamaya basladim.
Cocuklarin hem el salliyarak birde Bayan ..... (Frau...) diye beni seslemeleri, hala beni unutmadiklari cok güzel beni cok duygulandirdi. Sevilmek ve iz birakmak ne güzel, diye düsündüm.

NOT: anneminkiziyim yemek blogumdan bilgi, arkadaslar Blog yöneticisi Merve hanimdan mail aldim, blogumda kötü amacli yazilim oldugundan dolayi kapatildigin ve benim basvurularim dogrultusunda blogumu simdi incelemege aldiklarini, eger böyle bir seyin bulunmamasi sonunda blogumu tekrar acacaklarini belirtmesi beni cok mutlu etti. Insallah bloguma yeniden kavusacagim, destegi gecen tüm arkadaslara cok tesekkürler. Selamlar...

Olmadi!!!

2009-05-24T12:10:00.000-07:00

Arkadaslar malesef Bloguma kavusamadim ama tariflerimi kopyalayabildim.
Baska bir blogda yeni bir sayfa acmak istiyorum, onun icin sizlerin bilgilendirmek istedim.
Malesef özenerek, beni ziyaret edip o güzel yorumlariniz yazdiginiz icin cook tesekkürler. Zaman gecsede ben arada eski sayfalarima girip, hep yazilan yorumlari okumayi cok seviyordum fakat malesef artik o yorumlarla birlikte okadar emekler verilen blogum silindi.
Malesef sebep olan verdigim bir linkten virus gelmeis olmasi gerekiyor.
Cünkü linki kayid ettikten hemen sonra malesef blogum cöktü.
Elden gelen yok, ne yapalim saglik olsun.
Yegenim, blog arkadaslarim, oglum, damadim, hepsi de cok ugrastilar herkese cook tesekkürler, hic yoktan tariflere ulasabildik ve onlari kopyaladim.
Yardim ve desteklerini esirgemegen herkese candan tesekkürler....

Bu fotograflari yolda durarak cektim. Bizim buralarda bu aylarda Kolza tarlalarini sapsari görmek bir harika. Bu Kolza (Kanola) bitkisinden almanyada cok kullanilan, Kolza yagi- Kanola yagi(Rapsöl) cikariliyor.

Imdaaaaat, Blogum silinmis !!!!!!!!

2009-05-21T13:51:00.000-07:00

Arkadaslar anneminkiziyim.blogspot.com blogum malesef silinmis.
asagidaki iki adresten virus almisim, ben bunlari tanimiyorum, hic böyle sayfalara girmedim, ben ne yapacagim ya, yardim edecek varsa lütfen bana bilgi versin, sevgiler....

Tiryakiradyosunu son olarak bloguma eklemistim, baska alternatif olarak düsünemiyorum, ordan bir virus aldigimi saniyorum ve bloguma virus girerek, blogunuz silindi, blogunuz suu...... kisilerden virus aldi diye yazi yaziyordu.

Sylt Adasi Gezisi

2009-05-11T07:34:00.001-07:00

Alman, Filipin´li, Bosna´li ve Türk bayanlarla grup olarak Sylt adasina geziye gittik.
Hava sicakti ama ada cok rüzgarli, deniz kiyisina dogru dahada sert esen rüzgar arkadaslara battaniyeler satin aldirmak zorunda birakti.
Ada cok muhtesem güzel ve zenginlerin yeriydi. Alman arkadaslar burasi "VIP" yeri dediler. Ünlü kisilerin burda evleri varmis, ev fiyatlarina bir emlakcinin yanidan gecerken bakalim dedik en ucuz ev 598,000€ dan basliyor ve evlerin fiyat yedi basamakli sayilara cikiyordu.

Trenle gittigimiz bu adanin bir özelleigide adaya kadar tren raylarinin dösenmis olmasiydi. Ben bir kere de subat ayinda gitmistim, sularin yükselmis olmasi dolayisiyla sanki deniz yarilmis tren sularin arasindan geciyor gibiydi. Ama bu defa sular cekilmis, denizin icine girdigimizi dahi fark etmedik. Trenden inince bu yesil dev adamlarin heykelleri dikkat cekiyor ve herkes orda fotograf cektiriyor.

Bu güzel evler Sylt adasinin semboli haline gelmis meshur evleri. Tüm bu evlerin özelligi catisinin kamistan yapilmis olmalari.

Sylt Müzesinide gezdik. Müzenein bahcesinde, eskiden yakalanan balina cene kemigi ve omurgalari sergileniyordu.

Kadinlarin esleri baliga gittiginde bir araya gelip danteller örmüsler, el isleri ile ugrasmislar. Bu dantelin örülmesi ne kadar bir zahmetliymis, düsüne biliyormusunuz 24 makaraya sarilmis iplikler bir yastigin üzerinde cokca toplu ignelerle calisiliyor.
Bu küplerde benim anneannemin Zeytinyagi ve un küplerine benziyor::))

Eski alman giyisileri.

Sabah 9.00 da gittigimiz adadan aksam 18.30 da ayrildik, alis veris merkezleri müthis pahaliydi, kiyafet almak imkansizdi. Bir tunuik seklindeki bir elbiseye baktik inanamadik, acaba yanlismi görüyorduk, meger markaliymis onu 1.299.000 € sattiran. Basit bir elbisenin fiyati bu. Bir bozarmis ince basma kisa kollu bluz, kollari lastikli 399,000€ olursa siz varin düsünün. Haa bu arada ada tiklim tiklim kalabalikdi, bazen bir kahve icmek icin dahi yer zor bulduk. Ama yiyecek o kadar pahali olmadigindan, öglen yemegine baligimizi da yemege ihmal etmedik.

Not: Bu adanin daha evelki Fotograflarina burdan bakabilirsiniz.

Fransada Limon Festivali

2009-01-21T06:27:00.001-08:00

Kardesimin Türkiyeden mail olarak yolladigi bu Fransadaki Limon Festivali fotograflarini cok begendim ve sizlerle paylasmak istedim. Umarim sizlerde begenirsiniz. Insanlar ne güzel fikirler üretiyor ve festivaller düzenliyor dimi....

Berlin Gezimiz

2008-12-01T22:52:00.000-08:00

Alman ve Türk Bayanlarla 21 kisi olarak gittigimiz Berlin gezimizle ilgili fotograflari nihayet ekliyorum.
Otobüs turu ile gittigimiz Berlin gezisi herkes icin cok eglenceli gectigini saniyorum, yanimzda getirilen yiyecekler, molalarda soförün yaptigi sicak kahve ve cayla 7 saatlik cok eglenceli bir yolculuk oldu.

Otele yerlesir yerlesmez, hemen 3 saatlik otobüsle sehir turuna katildik. Bazi gördügünüz fotograflari otobüsden cektigim icin kalitesi düsük oldu. Digerlerini ise gezi sirasinda cektim. Parlemento binasina gece gittik ve resim cekilmesi yasak oldugu icin sizlerle paylasamiyorum, cok muhtesem cam kubbeli bir yapi idi.
Berlin ayisi da karelerden bol bol nasibini aldi ve poz veren yanindaki arkadaslarim da Berlinin keyfini cok güzel cikardilar.
1.

2.

3.

4.

Berlin`de caddeler yilbasi manzaralari ile rengarenk isiklandirilmis.
5.

6.

7.

8.

9. Berlinin sembolü Ayi maketlerini, resimlerini, heykellerini her yerde görmek mümkün.

10.Iki berlin sinirini simgelemek icin bir Rus Askeri sinirda oturmus pasaportlara mühür basiyor.

11.

12.

13.Bu fotografda gördügünüz kisaltilmisi KadeWe (Batinin Alisveris merkezi) koca alisveris binasi harikaydi, ilk giriste yukarda gördügünüz, geyikli ve cam süslemeli yilbasi dekorlari vardi. Her kattinda ayri ayri markali giyim esyalari. En üst kattada yiyecek reon`u ve degisik lokantalar vardi.
1300 Peynir cesidi, 1200 sucuk salam, dünya capinda yemek cesitleri ve salatalari (kisir da vardi), 3400 sarap cesidi, 1000 cay, 120 yag, 120 sirke cesidi v.s. bizleri hayrete düsürdü. Hepimiz bakinma ile kaldik. Cok kalabalik, cok ulustan insan yigini vardi. Cok pahali olan bu alisveris merkezindeki canta dükkani bizilerin hayretine gitti, arkadasimizin eline aldigi cantanin fiyati 5 basamakli olmasi ve saticinin cantayi elimizden eldivenile alip tezgaha koyduktan sonra cantanin özelliklerini anlatmasi da cok ilgincti.
Fiyatlar cep yakar cinstendi!!!

14. Burasida Berlin`inen meshur semti Kücük Istanbulu Kreuzberg.
Türk gibi yasamak isteyenler icin harika bir semt gidince gezilmesi gereken yerlerden. Her adim basi türk, görebilir, simidinden tutunda, berbere, manava, kücük dükkanlara, türk bankalarina kadar sayisiz, cadde boyunca türk alisveris yerlerine bayildik dogrusu. Arkadaslarin hemen hepsi kendini Türkiyede hatta Istanbulda hissedip, öglende Antep lokantasindan yemekleri ikindinde, baklavalarini, aksama dogruda cay ve simitlerini afiyetle yemek icin tüm günü Kreuzbergde gecirmegi yeglediler. Alman arkadaslar, yilbasi pazari icin sehir merkezine gitmek icin bizden ayrilip, biz türk semti ile basbasa biraktilar. Binalrin pencerelerindeki Canak antenlerden ne kadar türk evi oldugu, bazi camlardaki Türk bayraklari yer yer dikkatimizden kacmadi.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

Bu kücük Istanbulda gezerken tesadüfen gördügümüz Kreuzberg müzeside Almanyanin göcmen tarihi ile ilgiliydi, diger ülkeler gibi Türkiyeden gelen ilk isci göcmenlerinde tarihcesi burdadaki müzede yerini almisti. Kurani kerim, secadde ayrica caydanlik, caybardagi, gibi Türkleri temsil eden seyler ve Kutsal Kitabimizda sergilenmisti. Berline gelen ilk Türklerin resimleri ve tarihceleri, almanya ya katkilari anlatiliyordu.

Eyalet Bahce Fuari

2008-10-05T14:00:00.000-07:00

Uyum Projemizin ikinci toplantisinda sirada Schleswig sehrindeki "Eyalet Bahce Fuari" vardi.

19 yabanci ve alman bayanlar olarak trenle yola ciktik. Grubumuzda alman, türk, afganli, iranli, cinli, rus, arnavut bayanlar vardi. 20 dakikalik tren le yolu aldiktan sonra 15 dakika kadarda otobüsle giderek, fuara vardik. Girisi kisi basi 15€, ama bu giris ve yol ücretini devlet karsiliyor, bayanlar sadece bu projeye her bulusmada 5€ katilim ücreti ödüyorlar. Fuardaki gezdgimiz degisik bahce modelleri, rengarenk donatilmis degisik bitki, cicekler ve bahce dizayn tarzlari bizleri adeta büyüledi.

Bahcesi olan arkadaslar icin, fikir olsun diye sizlerle bu cektigim fotograflari paylasiyorum, belki tekrar yaz gelmeden bahcenizde degisiklik yaparak düzenleme yapmak istersiniz.
Iste sizleri o günün kareleri ile basbasa birakiyorum.

Bu kuzular benim

Fuarin en hosuma giden bölümü burasi oldu. Eski ayakabi ve cizmelerin icine toprak doldurularak, cicekeler ve bitkiler ekilmis. Bir direge derisik sekillerde asilmis. Ayrica bahce masasi da bu saksi halinda kullanilmis cicekli ayakabi ve cizmelerle dekor edilmis. Harika ve degisik bir görünüm sergilemisti.

Hem eski ayakabilari degerlendirilmis, hemde degisikbir hava sergilenmis.

Kasiklarla yapilmis bahce süsü.

Sizide leylek gagasindami getirdi?

internasyonal Kültür haftasi

2008-10-02T04:34:00.000-07:00

Pakistan yemekleri: Mercimek yemegi, nohut salatasi ve yufka ekmek

Rus yemegi: kirmizi seker pancarli patates salatasi ve krep bliny, havyar ve eksi krema

Cin Yemekleri: Soyali cam makarna ve kuru tofu salatasi

Türk yemekleri: Patlican Kebabi, Sehriyeli Pilav ve havuclu yogurt salatasi

Ramazan ayinin son haftasi internasyonal kültür haftasi idi ve benim eski is yeri bu etkinlik icin, degisik kültürlerin mutfagini sergilemek istedi. Yaz tatilinden evel planlanip organize edildi. Türk, Pakista, Cin ve Rus mutfagi tanitilacak idi. Türk mutfaginin ascisi olarak is basina ben ve asistanim olarak da Gaziantepli arkadasim Sibel i sectim. ascilar kirmizi önlük giyip, asistanlar beyaz giydiler. Pakistanli arkadas Saira mercimek yemegi Dhal, yufka ekmek chapati ve nohutlu salata chana yapti. Cinli arkadas kurutulmus tofu salatasi ve soyali cam makarnasi yapti. Rus arkadas, kirmizi seker pancarli patates salatasi vinegret ve krep bliny yaparak, havyar ve eksi kremle servise hazirladi. Türk yemegi olarak bende firinda patlican kebabi, sehriyeli pilav ve havuclu yogurt salatasi hazirladim ve Sibel ile beraber hosca vakit gecirerek pisirdik. 14 Alman misafir katildi, yemegin hem yapimina bakip hemde sorular sordular ve sonunda da yemekler pisince hep beraber iftar vakti afiyetle yedik.
Almanlara da pastalari evden yapip getirmek düsmüstü.

Bademli Tepsi Pastasi

Cikolatali Pasta

Elmali Tart

Mandalinali Krem Santili Pasta

Yemekler harikaydi bizim yaptigimiz patlicanli kebap da cok ilgi cekti, almanlar patlicanin nerde kullanildigini pek bilmediklerinden cok begeni aldik. Ben cin makarnasi ve salatasinida cok sevdim. Tüm katilan emegi gecen arkadaslarin ellerine saglik, böylece cok güzel bir etkinlige katilmis olduk.

Yeni Projem basladi

2008-09-23T11:49:00.000-07:00

Tatilin bitmesiyle is basina gectim ve isler birbirini kovalamaya basladi.
Aslinda islerin yorgunlugucok ama mali getiriside hemen hemen yok denecek kadar az.
Ben calismayi cok seviyorum ama bazen cok yorucu oluyor ve evim ile ilgilenmeye vaktim olmuyor.

Iste yine böyle yorucu ve bir o kadarda yine zevkli bir projeye basladim. 11 Alman bayan ve 11 yabanci ülkelerden bayanlar (Türk, Pakistanli, Tacekistanli, Iranli, Rus, Fransiz ve Cinli bayanlar) var. Ilk gün tanisma ve kahva icme ile basladik. Ramazan olmasi dolayisiyla, müslüman bayanlarimiz malesef sadece sohpete katildi. Bu toplanti 8 defa olacak ve gezilerimizde olacak. Sosyal Bakanligindan para yardimi aliyoruz. Belediye, Valilik ve benim eski is yeride destek veriyor.

Bu harika masa tanzimini Sigrid arkadasim yapti. Almanlara misafir geldiginde, yemekten fazla masayi tanzim etmege özen gösteriyorlar, mideden önce göz, bu güzellikle doyuyor, bir tablo gibi olmus dimi?

Masalarin tanzimi tamamen taze mahsullerle süslenmistir. Bu isin ustasi olan arkadasim Sigrid bu bitki, meyava, misir ve dallari bahcesinden getirdi.

Peynirli Bisküvi (ben yaptim)

Valilikte calisan arkadasin getirdigi ekmek üstüler ( Peynirli, salamli, pastirmali ve som balikli)

Cikolatali findilkli pasta (Almanlarin baskani Sigrid`den)

Bu Fotograflar projemizin ilk gününün görüntüler. Bu Fotograflari sadece daha kimse yok iken hazirlik bitmis iken cektim, daha sonraki görüntüleri malesef ilk günün telasindan Kareliyemadim, insallah ileriki bulusmalarda daha cok bilgi ve fotograflari sizlerle paylasacagim.

NOT: Tarifler pek yakinda!!!

Akcay ve Sarikiz Efsanesi

2008-09-12T10:31:00.000-07:00

Türkiye tatilimiz harika gecti.17-26 Agustos tarihlerinde önce Balikesirin Akcay beldesinde cok keyfli günler gecirdik.
Sevgili dünürlerimiz bizleri cok güzel agirladilar, cevrenin ve insanlarin samiyeti bizleri mutlu etti ve daha cok kalabilmek icin bir aparti kiralayip orada konakladik.
Her gece Akcay carsisini deniz sahilini dünürlerimiz ile gezdik. Cocuklar, dünürlerin akarabalarinin cocuklari ile kaynasti. Deniz temiz ve berrak hava istedigimiz gibi sicak idi.
Asagidaki Sarikizin efsanesini sizler icin netden buldum, hos anitin yaninda da koca bir levhada efsane yaziliydi ama onu resimlemedigim icin netden buldugum bu yaziyi ve cektigim birkac resimi sizlerle paylasiyorum.
Ayrica Akcay belediyesinin düzenlemis oldugu Akcay Kültür ve Turizim senliginide ayni zamanda görmek nasip oldu ve ilk gece gelen Deniz Seki ve 3. ve son gece Emel Müftüoglunun acik hava konserini de zevkle izledik.
Gecelegin fotolar cok güzel cikmadiysada yayinlamak istedim.

SARIKIZ EFSANESİ

Marmara ve Ege bölgelerini birbirinden ayıran ve genç dağlar grubuna giren Kazdağları'nın en yüksek tepesine Sarıkız Tepesi adı verilmektedir. Bu tepenin adı hakkında pek çok efsane anlatılmaktadır.

Çok eski zamanlarda Güre köyünde çok güzel bir kız varmış. Bu kızı köyün bütün gençleri sever ve evlenmek isterlermiş. Adı Sarıkız olan bu güzel kızın babası ise bin bir zahmetle büyüttüğü kızını, talip olan gençlerin hiç birine vermezmiş. Bunun üzerine gençler Sarıkız'a iftira etmişler. Köylüler de Sarıkız'ın babasına giderek:

"Kızın kötü yola saptı. Ya kızını öldürürsün ya da buralardan çekip gidersin" demişler.

Düşünüp taşınan baba, kızını öldürmeye kıyamaz; ancak köylülerin yüzüne bakabilmek için Sarıkız'ı gözden uzak tutmak gerektiğini düşünür.

Kızını yanına alan baba, Kazdağı'nın zirvesine çıkar ve güttükleri kazlarla birlikte kızını bırakıp geri döner. "Kurt kuş yerse de gözüm görmesin, yaşarsa da herkesten gizli yaşasın" demiş.

Kazdağı'nda kalan Sarıkız ölmemiş ve kazlarını gütmeye devam etmiş. Hatta yolunu, izini kaybedenlere yardımcı olmuş. Bu durum kısa zamanda babasının kulağına gitmiş.

Kızının ölmediğini öğrenen baba, Kazdağı'na kızının yanına çıkmış. Dağda kaz çobanlığı yapan Sarıkız, babasını görünce sevinmiş, ona yemek ikram etmiş. Yemek sırasında babası kızından su istemiş. Sarıkız elini uzatarak kilometrelerce aşağıdaki Güre çayından su alarak babasına vermiş. Babası kızının ermiş olduğunu görünce pek sevinmiş.

Sarıkız'ın öldüğü ve bugün kabrinin bulunduğu yere Sarıkız Tepesi, babasının öldüğü yere ise Babatepe veya Kartaltepe adı verilmektedir.
iste bu Efsaneyi siz netden aldim ve bu anitin yaninda yazan öyküde asagi yukari ayniydi, hata olduysa affedin...

Deniz Seki

Emel Müftüoglu

Hamburg-Dom Jahrmark

2008-07-27T23:54:00.000-07:00

Hamburgdaki bu cok büyük Dom daki Lüne park harikaydi. Kizim, nisanlisi, kiz kardesi, oglum ve ben de beraber gittik. Gezmekle yoruldugumuz, baktikca eglendigimiz müthis bir yerdi.Ardi arkasi bitmeyerek gülen bir palyaco, gercek olup olmadigini bir türlü analayamadim.

Iste bu (Riesenrad) dev teker almancasi buna bende bindim ve Hamburgu kus bakisi görme imkanin oldu.

Pamuk seker satan standlar
Cocuklarin sevgilisi, uzun corapli Pipi
Kura oyunlarindan kazanilacak, kumas oyuncaklar
Pramitler
Suda kaydiraclar

ve Gorilla, yanindan gecerken dikkat!!! Bir kizi yakalamis bile...::))

Lübeck.Travemünder Haftasi

2008-07-22T12:32:00.000-07:00

Lübeckin yakinindaki Travemünde de deniz kenarindaki senlik cok güzeldi. Pazar günü dünürlerimizdeki mangal keyfimizin ardindan dünürlerimiz ile buraya gezmeye geldik.

Harika gemiler, yelkenliler.

Bu arabalar kumsalda reklam amaci ile kapilarini acmis, alicilarini bekliyor.

Cesitli cadirlarda degisik konserler ve sanatcilar muziklerini sunuyorlar.

Bira bahcesi olarak ayrilmis yerlerde biralar iciliyor.

Gencler ve cocuklar havalarda ucuyor.

Cesitli meyvalardan icecekler.

Eeee sehir senligi olurda bizim dönerciler olmazmi. Iste burdaki ziyaretciler icin türk dönerciside faliyette.
Gezerken Naime hanim bu otelde Almanyadaki Türk sipiker Gülcan`in dügünün burda oldugunu söyledi.
Son olarak da sizler icin Lübeck in meshur, Marzipan`i yani badem ezmeli sekerlemeleri. Aynen Gaziatepin Fistik ezmesi nasil meshursa Lübeck`inde Badem ezmesi yani Marzipan cok meshur ugrayanlar muhakkak alsin ve tadsinlar....

Ahududu ve Cilek Tarlasindayiz

2008-07-11T09:49:00.001-07:00

Persembe günü cok güzel bir gün gecirdik, ayrica benim dogum günümüde güzelce arkadaslarla kutlamis oldum. Arkadaslarda cok güzel cicekler hediye aldim, hepsinede cok tesekkürler.
Daha evel projemin bayanlari ile randevulasip, bulustuk ve 3 araba ile 13 kisi olarak 12 km uzakliktaki bir köyün ciftligide hem kahve icmege hemde ahududu ve cilek toplamaya gittik. Hava arasira bardaktan bosanircasina yagmurla bizi islatirken bazende günesin acmasi ile isitip yakiyordu, gün boyu böyle devam etti. Ahududu toplamaya baslamadan yagisli toplarken acik, sonunda yine yagmaya basladi. Bizde Allahin bize sundugu bu nefis kirmizi harika tadlari olan ahududulari hem topladik, hemde bol bol yedik.

Havalarin yagmurlu olmasina ragmen cilekler de hala bereketli ve devam ediyordu. Harika lezzette ve kocaman olmus cileklerden de bolca toplandi.
Yagmura karsi hazirlanmis büyük cadirlarda kahvelerimizi icip, nefis pastalarimizi yedik.

Ahududulu Gofret (Waffel)

Ahududulu Pasta

Ahududulu Krem Santili Pasta

Cilekli Gofret (Waffel)

Bahcelerin Acik Kapi Günü

2008-07-02T04:54:00.000-07:00

Gecen hafta sonu cumartesi ve Pazar bizim bu eyalette bahcelerin acik kapi günü vardi. Bu etkinlige katilmak istegen ve güzel bahceye sahip olan kisiler daha evelden katilacaklarini bildirip, isimleri bu etkinlik icin cikan dergide yayinlaniyor.
Tüm bahce sevenler bu defterciklere göre acik bulnan adreslerdeki bahceleri geziyorlar. Bahce sahipleride gelen ziyaretcileri gezdirip, bilgilendiriyor.

Iste bu acik kapi gününde bizde arkadasalarla Sibel arkadasimizin dünürleri olan Carolanin bahcesini gezmeye gittik. Gittiyimizde baska sehirden Carolaninda tanimadigi kisiler, ziyarete gelmisler, ve cicekler ve bahcedeki bitkiler hakkinda bilgiler aliyorlardi.

c

Bad Malente´de 5 Göl gezisi

2008-07-01T12:58:00.000-07:00

Alman ve Türk bayanlar grubumuzla yine gezideydik ve bu defa da Bad Malenteye ve orda gemi ile 5 göl gezisi yaptik. Malenteye giderken yolda bir park yerinde piknik yaptik. Ayni zamanda arkadasimiz Meryemin de dogum günüydü, harika yiyecekler hazirlamis getirmisti. Meryemcigin dogum gününü güzel temiz havada dogal ortamda böylece kutladik.
Kendisine Saglikli ve Mutlu nice yillar diliyorum. Havanin güzel olmasi keyfimizi de artirdi.

Bu güzel dogum günü kutlamasinin ardindan Bad Malenteye tekrar yola koyulduk.

Iste bu görünen gemi ile birbirne dar gecitlerle bagli olan 5 gölü 2 saate cok güzel bir atmosfer icinde gezdik.

Gezi boyunca kiyilarda harika yapilar gördük.

Gemiden indikten sonra cam esyalari yapilan kücük bir fabrikayi gezdik ve cam dan süs esyasinin nasil yapildigina taniklik yaptik.
Güzel bir Balik lokantasindan sonra birazda sehri gezidikten sonra aksam üzeri dönüs icin yola koyulduk.

Cilek tarlasi

2008-06-19T12:56:00.000-07:00

Havalarin sicak gittigi gecen 2 haftadir cilek tarlalarinda da hareket basladi ve bizim gibi, kendi eligle cilek toplamak isteyenler güzel havalarda cilek tarlalarini doldurdu.

Bu pastanin tarifine anneminkiziyim sayfama bakabilirsiniz.

Esimle ben cilek toplarken kizimda evde pastanin hamurunu pisirmisti ve hemen cilekleri üzerine dizip pastayi tamamladik ve afiyetle ailecek pastamizi yedik.

Nisan Töreni

2008-05-25T08:35:00.000-07:00

Cumartesi kizimin nisan merasimi vardi, erkek tarafinin akrabalari, kizimin arkadaslari ve benim arkadaslarim derken evede yapmak istedigimiz nisani, misafirlerimizi rahat ettirmek icin kendi calistigim is yerinde yapamaya karar verdik.

Nisan masasi

Büfe icin ayrilan masa

Seyma, Sibel ve Gül arkadaslarimin yardimi ile ders odalarini düzeltip, süslüyerek nisan merasimi icin hazirliklar yaptik. Yine arkadaslarin ve benim evde hazirlayip getirdikleri nefis yiyeceklerle büfemizi dizdik.
Genclerin eglenecegi odayida gencler hazirlayip süslediler.
Kayinvalidenin bir süprizi olan bu sandik iki gencin ellerinde odaya girdi.Nisanli ciftimiz sandigin icindekileri merakla, incelerken, misafirlerde merakli gözlerle bu süprize hayran kaldilar. Allahim tüm ciftlere Mutluluklar versin, Canan ve Mehmet`e de mutluluk ve saddetler nasip etsin insallah, AMIN....
Evlatlarimizi tebrik edip, mutluluklarinin devamini diliyoruz.

Hıdırellez Bayramı

2008-05-05T13:45:00.000-07:00

Herkesin Hıdırellez Bayrami Kutlu Olsun!!!

Hıdırellez Bayramı, Türk dünyasında kutlanan bir bayramdir. Hızır ve ilyas`in yer yüzünde buluştukları gün olarak kutlanir.

Hıdırellez günü, 6 Mayista kutlanir. 6 Mayis’tan 8 Kasim’a kadar olan süre
Hizir Günleri adıyla yaz mevsimini, 8 Kasım’dan 6 Mayıs’a kadar olan süre ise Kasım Günleri adıyla kış mevsimini oluşturmaktadır.

Bu yüzden 6 Mayıs günü kış mevsiminin bitip sıcak yaz günlerinin başladığını gösteriyor.

Hızır ve Hıdırellezin kökeni hakkında çeşitli fikirler ortaya atılmıştır. Bunlardan bazıları Hıdrellezin Mezopotamya ile Anadolu kültürlerine ait olduğu; bazıları ise İslamiyet öncesi Orta Asya Türk kültür ve inançlarına ait olduğu yolundadır. Hıdrellez Bayramı’nı ve Hızır düşünüşünü tek bir kültüre mal etmek olanaksızdır. İlk çağlardan itibaren Mezopotamya, Anadolu, İran, Balkanlar ve hatta bütün Doğu Akdeniz ülkelerinde bahar ya da yazın gelişiyle belli başlı doğasal döngüler için sevinç duyulduğu görülmektedir.

Hızır; yaşam suyu (ab-ı hayat) içerek ölümsüzlüğe ulaşmış; özellikle de baharda aramızda dolanarak, bolluk ve sağlık dağıtır. Hızır bir kişiye verilen addan çok aslında bir doğasal durumu, baharla vücut bulan yaşamın tazelenmesini imgeler. Türkiye'de Hızır’a atfedilen özelliklerin bazıları:

Kalbi temiz, Allah'a inanan insanlara yardım eder.
Uğradığı yerlere bolluk, bereket, zenginlik sunar.
Dertlilere derman, hastalara şifa verir.
Bitkilerin yeşermesini, hayvanların üremesini, insanların kuvvetlenmesini sağlar.
İnsanların şanslarının açılmasına yardım eder.
Uğur ve kısmet sembolüdür.
Mucize ve keramet sahibidir.

Ülkemizde Hıdrellez Bayramı 6 Mayıs tarihinde kutlanır. Bugün Hıristiyanlarca da baharın ve doğanın uyanmasının ilk günü olarak kabul edilir; bu günü Ortodokslar Aya Yorgi, Katolikler St.Georges Günü olarak kutlamaktadırlar.

Hıdrellez kutlamaları genel olarak yeşillik, ağaçlık alanlarda, su kenarlarında, bir türbe ya da yatırın yanında yapılmaktadır. Hıdrellezde baharın taze bitkilerini ve taze kuzu eti ya da kuzu ciğeri yeme adeti vardır. Baharın ilk kuzusu yenildiği zaman sağlık ve şifa bulunacağına inanılır. Bugünde kırlardan çiçek veya ot toplayıp onları kaynattıktan sonra suyu içilirse bütün hastalıklara iyi geleceğine, bu su ile kırk gün yıkanılırsa gençleşip güzelleşileceğine inanılır.

Hıdrellez gecesi Hızır’ın uğradığı yerlere ve dokunduğu şeylere feyiz ve bereket vereceği inancıyla çeşitli uygulamalar yapılır. Yiyecek kaplarının, ambarların ve para keselerinin ağızları açık bırakılır. Ev, bağ-bahçe, araba isteyen kimseler, Hıdrellez gecesi gül ağacının altına istediklerinin küçük bir modelini yaparlarsa Hızır’ın kendilerine yardım edeceğine inanırlar.Ve aynı zamanda dileklerini kırmızı kurdaleye bağlayıp gül ağacına asarlar. Bir yıl boyunca dileklerinin yerine gelmesini beklerler.Bazı kimselerde ateş yakıp,dilek dilerler.Ondan sonra yaktıkları ateşin üstümden atlarlar.

1.Baht açma: Hıdrellezde baht açma törenleri de oldukça yaygın olarak uygulanan geleneklerimizdendir.

Bu törene İstanbul ve çevresinde “baht açma”,
Denizli ve çevresinde “bahtiyar”,
Yörük ve Türkmenlerde “mantıfar”, Balıkesir ve çevresinde “dağara yüzük atma”, Edirne ve çevresinde “niyet çıkarma”,
Erzurum’da “mani çekme” adı verilir.

Bu manilerden birkaç örnek:

Hey bahtiyar, bahtiyar
Bahtiyarın vakti var.
Bir güzelin bir çirkine
Sarılmaya vakti var.

Mortufal başı mısın?
Cevahir taşı mısın?
Gel bir mani söyleyim
Cebinde taşır mısın?

Törenler baharda doğanın ve tüm canlıların uyanmasıyla eş anlamlı olarak insanların da talihlerinin açılacağı inancıyla, şanslarını denemek için yapılır. Hıdrellezden bir gece önce bahtını denemek ve kısmetlerinin açılmasını sağlamak isteyen genç kızlar yeşillik bir yerde veya bir su kenarında toplanırlar. İçinde su bulunan bir çömleğe kendilerine ait yüzük, küpe, bilezik gibi şeyler koyarak ağzını tülbentle bağladıktan sonra bir gül ağacının dibine bırakırlar. Sabah erkenden çömleğin yanına giderek sütlü kahve içip ağızlarının tadının bozulmaması için dua ederler. Ardından niyet çömleğinin açılmasına geçilir. Çömlekten içindekiler çıkarılırken bir yandan da maniler söylenir. Buna göre eşyanın sahibi hakkında yorumlar yapılır. Hıdrelleze özgü bu uygulama temelde bu şekilde yapılmakla birlikte, yörelere göre bazı farklılıklar da gösterebilmektedir. Son zamanlarda ise bu tören yalnızca evde kalmış kızların kısmetini açmak amacıyla yapılmaktadır.

Sonuç olarak, Anadolu’da hala görkemli törenlerle kutlanan Hıdrellez Bayramı insanlık tarihinde çok eski zamanlardan beri kutlanmaktadır. Farklı zamanlarda, farklı isimler altında kutlansa da Hıdrellez motiflerine pek çok yerde rastlamak mümkün olmaktadır. Baharın gelişi ve doğanın canlanması insanlar tarafından bayramlarla kutlanması gereken bir durum olarak algılanmıştır.

Not: Bu gelincikleri Gaziantepte kardesimin evinde görüp fotografladim.
Yaziyi ise netden bulup sizlerle burada paylasiyorum.

Wyk auf Föhr

2008-04-08T12:46:00.000-07:00

Projemizin bir türlü sonu gelmiyor, simdi sizlere bu son gezimizdi diyecegim amaaaa haftaya yine bir yerlere gidersek kiiii, TÜRKIYE`ye geliyoruz.
Bu gezi yine son olmayacak.

aslinda bu ada gezisi ile projemiz 2. yilini doldurdu ve ufakta olsa bu ikinci yilda devletten aldigimiz para yardimi da sona erdi.

ilk defa bu ciftci bayanlarla 1 yillik bir konzept üzerinde entegre kurslari altinda, külturel toplantilara basladik. 12 Alman, 12 türk bayan ayda bir bulusuyorduk, ama bir yillik programimizdan sonra simdi ikinci yilda bu gezi ile noktalandi. Fakat 2 yil önceden insallah en sonda bir Istanbul seyhati yapariz diye bir fikir ortaya atmistim. Evet Allahin izniyle iste o da gerceklesmeye az kaldi, cünkü cok yakinda 17 kisilik türk ve alman bir grupla istanbuluda ziyarete geliyoruz.

Föhr adasina gitmek icin gemiye biniyoruz.

Ama daha evel sizler e bu gittigimiz Föhr adasini tanitayim. Adaya gitmek icin önce özel arabalarimizla 110km yol aldik sonra arabalarimizi park edip, araba ve yolcu gemisi ile adaya gectik. Arabalarimizla gecmedik cünkü araba basi 70€ para aliniyor, yani cok pahali. Ama adaya arabalari ile gelen cok kisi vardi. Cünkü bu adada cok zenginler oturuyor ve bir romoglu tirin buraya gemi ile gelmesi 700€ oldugunu hayretle ögrendik. Marketlere mal getirmek icin gelen bu tirlardan bu ücret aliniyor.

ada turu icin bizi otobüs bekliyor.

Onarilmis eski yapili bir evin 1.250.000€ bir milyon ikiyüz elli milyon euro oldugunu ögrendik. Kimbilir yeni yapili lüx evler ne kadar onlari artik sormaya hic gerek duymadik...

Adaya vardigimizda daha evel ayarladigimiz gezi tur otobüsü bizi karsiladi ve 1,5 saatlik bir ada turu ve gezisi yaptik, kilavuz bizlere önemli yerleri yolboyunca tanitti sahilde durup Med cezir olayini anlatti ve karsi adaya nasil kilavuz esliginde nerden gidilecegini gösterdi.

adadaki parktan görüntüler

Wyk sehir merkezindeki parkta mola verdik.

Yuvayi disi kus kurarmis, buda disi bir leylek olsa gerek yuvasi icin parkta topladigi otlari, asagidaki resimdeki yüksek direk üzerindeki yerine tasimak icin cabalayip duruyordu.

Bu Parkta ayrieten cok cesitli bitkiler sergileniyor ve her bitkinin adi da etiketlerle belirtilmis.

Parktaki cesme.

Föhr kuzey denizinin 2. büyük adasidir. Schleswig-Holstein eyaletine baglidir. Adanin boyu 12 km, eni ise 6,8 km dir. Yüz ölcümü 82,82 metre karedir, bu ada cok güzel yesillikli dogal bir görünümü oldugu icin yesil ada diyede adlandiriliyormus. Bas sehri Wyk ve 16 kücük köyleri mevcuttur. Son 31 aralik 2003 sayiminda sehrin nufusu 8.649 dur. Bu ada Schleswig-Holstein`in Nordfiersland diye bölgesine baglidir. Bu ada daha evelleri Danimarka kralligina bagliymis. Sonra Almanlarin eline gecmis.

Cok ilginc olan, bu adadaki evlerin catilarinin hep samandan saplardan yapilmasi, onun icin evlerde yanginlar cok oluyormus, cünkü cati hemen alev alabilirormus. Bu durum dan dolayi evlerin kapisi yangin oldugunda hemen evden cikilsin diye iki kanatli kapi yapilmis.

Ayrica bu kapilarin bir öyküsü daha var. Dedigim gibi burasi Danimarka kralligi zamaninda evler yapilirken kapilarin boyu normalden kisa yapilmis, bunuda sebebi Danimarka kralinin talimatiymis. Kapidan girip cikarken, bir kralin yanina nasil gelinir, onu halk ögrensin ve boyunlarin egmegi ögrensinler diye kisa boylu kapilar yapilmasini emretmis mis. Yani halktan bir vatandas krali görünce aliskanliklari olacak ve hemen egileceklermis.
Bu ilginc seyleri adaya yaptigimiz otbüs turunda ögrendik.

Bu adada Kiel ve Hamburg zenginlerinin genellikle yazlik evleri varmis.

Adadaki güzel bir yel degirmeni.

Iste bu tertemiz ipek kumlu sahilde arkadasimiz Gül hayranlikla bakiyor. Karsida görünen Amrum adasi. Mayis ayindan itibaren Med cezir olayi oldugunda karsi adaya, burdan Gül arkadasimin bulundugu yerden kalvuz esliginde yürüyüsler düzenleniyor ve karsi adaya yürünerek geciliyormus. Ama bunu muhakkak bir uzman kilavuz esliginde yapmak gerekirmis, aksi taktirde alcak sanilan su birinkintileri bazen kanallara dönüsüyor ve derinligi 180 cm olabiliyormus veye saati iyi ayarlanmazsa, sular birden gelebiliyorimis, insan kendini bir anda sulara kapilarak baska bir adadaya sürüklenmis bulabiliurmis.

Bu sütunda da hangi yil denizin cok kabardigi ve nerelere kadar ciktigi isaretlenmis. Föhr adasinda bazen rüzgarin hizi saatte 160km ulasiyormus. Firtinalardan catilar cok kolay ucabiliyormus.

Genellikle evler siddetli firtinalarda hep su altinda kalmis, hatta bir ciftlik gösterildi, baya yüksek bir yere yaptirilmis oldugu halde pencerelerine kadar sular cikmis ve ahirdaki hayvanlar telef olmuslar. iste bunlari gezip ögrendikten sonra da tekrar Wyk sehrine döndük. Burada gezip yemegimizi ve ikindi cay ve kahvemizi icip tekrar kücük alisveris yapilacak yerleri dolastik ve aksam 18.00 de gemiye binerek tekrar adyi terk ettik.

Not: Bu adada gezip gördügüm diger yerlerin resimlerini ileriki günlerde ekleyecegim...

Fahri Hizmetller Fuari

2008-03-16T07:09:00.000-07:00

Acilis ve erkekler korosu

Pazar günü ikincisi düzenlenen Fahri Hizmetler (veya Gönüllü Calisanlar Furarina) (Ehrenamt Messe) bende sosyal islerde fahri olarak hizmet yaptigim icin ciftciler dernegi üyleleri ile ve belediye ve valiligin tesvikiyle katildim. Cok dolu dolu bir gün daha gecirip, cok güzel övgüler, ve cesitli is teklifleri aldim. Ama bu tekliflerde yine gönüllü calismakla ilgili ve devletin sosyal calismalara fazla bütce ayiramadigindan, fahri hizmet yapacak aramasindan kaynaklanan islerdi. Olsun yinede bos durmaktansa , burdaki yabancilara yararli olmak cok güzel bir duygu. Okullardan, yaslilar yurdundan, hastahaneden, uyusturucu ile mucadele dernegi olan, mavi hacdan teklifler aldim, bakalim ileriki günlerde bunlari nasil degerlendirebilirim. Ayrica, vali, belediye baskani ve degisik kurumlar calismalarimdan dolayi tebrikler aldim, yaptigim isin altin degerinde oldugunu duymak da dogrusu beni gururlandirdi.

Cesitli Organizasyonlarin masalari ve fuar görüntüsü

Ciftci Kadinlar dernegi, iste bu dernekle bir proje yapiyorum.

Burdada engellilere yardim dernegi ve egitilmis bir kopek,

Bu yan masadaki projedeki amac cok güzel, teklif aldim, aslinda bende böyle bir sey yapmak isterim. Yesil Bayan projesi, Fahri Hizmetlerde calisan bayanlar, hastanede veya yaslilar yurdunda hasta ve yaslilara kitap okuyor, yemek yemelerine yardim ediyor, yataktan kaldirip yürütüyor bu gibi islere bu yesil önlük giyen gönüllü bayanlar Fahri Hizmet vererek yardim ediyorlar..

iste bu da bizim masamiz ve daha evel sizlerle paylastigim elislerimizi de masada sergiledik.

kizil hacda da ilk yardimlar icinde calisacak gönüllü araniyor, bir kisa egitimden sonra, bu gibi yerlerde Fahri Hizmetler yapmak mümkün.

Malesef bu sehirde baska hic bir türk kurulusu bu fuara katilmadi.
Fuarin acilis konusmasi ve erkeler korosunun ardindan, herkes masasina dönüp gelen ziyaretciler, yaptiklarini tanitip, yeni üyeler saglamak icin falietlerde bulundular. Alman arkadasimin yaptigi bademli pasta ve benim yaptigim, patatesli kek cok kücük dilimler halinde ziyaretcilere ikram edildi. Patatesli kekimin baharatlari ve tadi cooook nefis oldugundan, cok ilgi cekti ve denendi, defalarca almanlara tarif yazdim.

Bu fuarda ziyaretcilere sundugumuz, Alman arkadasimin yaptigi, Bademli Pasta (daha evel diger blogum olan anneminkiziyim da bu tarifi vermistim), masadaki el isi masa süsleri,

Patatesli pastanin ve bademli pastanin tarifini anneminkiziyim adresimdeki diger blogumdan buraya tiklayarak alabilirsiniz. Bu gördügünüz cicek saksisinida, daha evel arkadaslar, pecete teknigi olarak el ilsi olarak yapmislardi.
Evet cok güzel gecen fuar görüntüleri bu kadar.
Simdi cok merak ettim acaba Türkiyede de böyle calismalar varmi. Ne güzel olur bos zamanlarini degerlendirmek icin böyle Fahri Hizmetlerde calismak, ne dersiniz???

Veee bu gectigimiz carsamba bu fuara katildigimiz icin alman arkadaslar ve ben, belediyeden ve valilikten hizmetimiz icin cicek aldik, cok tesekkürler...

Beyaz is oda takimi

2008-03-15T00:04:00.000-07:00

Beyaz is oda takimi, ceyiz sandigimdan
Bu Oda takimini Büyükannem islemisti ve benim ceyizim icin hediye etmisti. Bu cok güzel el emegi göz nuru olan ve makinada islenen ciger deldi ve yasmin modelli takimi sizlerin görmesi icin görüntülüyorum. Bu takim 1 masa örtüsü, 2 sehpa ve 12 peceteden olusuyor. Büyükannem kumasa kendisi modelini cizip, kendisi kumasin telini cekip, makina ile islemis ve kenarina mekik oyasi ile süslemisti. Simdi bu harika oda takimini onun anisina sizlere paylasiyorum, ayni zamanda da Büyükannemi rahmetle aniyorum. Torunu olarak ondan gurur duyuyorum. Son hasta olacagi zamana kadar hic elinden el isi düsmezdi, severek yaptiklari; igne oyasi, tig isi ve makinada nakis isi idi. Bos zamanlarinda bu el islerini yapip cocuklarina ve torunlarina, hatta benim cocuklarima dahi bir vesile ile hediye ederdi.
Ruhun sad olsun Büyükannecigim!

Asure günü kutlamasi

2008-02-19T07:13:00.000-08:00

Bir yil evel bu projemizde aylik program belirlenmisti ve bu ayada Asure` yi planlamistim.
Biraz gec oldu ama gecen carsamba , alman ve türk bayanlarla, Asure yaptik. Almanca da adi Nuhun corbasi diye geciyor (Nohassuppe), ön yemek olarak arkadaslarla ben baska seylerde düsündük,
-Mercimek corbasi,
-Sehriyeli Pilav,
-Karniyarik ve
-Asure.

Mutfaga giren arkadaslar son hizla yemekleri hazirlamaya basladilar.

Pizza tavasi az yaglanip karniyarik icin patlicanlar közlendi.

Arkadaslarimiz büyük bir istekle hazirliklari yaparken.

Karniyarik firina girmek icin hazirlaniyor.

Corba ikram edildiginde alam arkadaslar, asurenin icine seker koydugumu görmemisler olacak ki, Nuhun corbasini ne zaman yiyecegiz diye sabirsizlanmaya basladilar. Bende o tatli degince ve sonra tadina bakinca cook begendiler.
Ayrica o gün arkadasinda dogum günü vardi kizi kendisine cok nefis iki pasta yapmis, ve dogum gününü bizimle kutlamak icin pastayida getirdi.
Diger taraftan kahve icmek icin masa hazirlandi, arkadasin dogum günü diye getirdigi pasta ve bizim ona hediye aldigimiz cicek.

Badem Ezmeli Kalpli Pasta Tarifi`ni diger blogumdan anneminkiziyim`dan bakabilirsiniz.

Cilekli rulo Pastasi ve altta da ilk dilim!!! Nefiiiiiiiis!!!!

Önce saat 15 de kahveler, caylar yapildi, Pastalar yendi.
Ardindan yemekler pisince, corba, yemek ve asure yendi. yemekle ugrasmayan arkadaslarda sevgililer günü ertesi gün diye el isi, icine hediye konulacak, güzel hazirliklar yaptilar, kücük kartondan ve cikartmali resimlerden, hediye paketi gibi bir sey ortaya cikti.

iste bazi arkadaslarinda yaptigi elisi hediye paketcikleri.

Yine 24 kisilik gruppla cok güzel egleceli dakikalar gecirdik, yemek saatine dogru iki misafirimiz vardi, bunlar bu projenin olusmasini saglayan ve taslagi yazan iki devlet memuru bayandi, onlarda yemege bizlere katildilar. Cünkü bu proje gelecek ayda son yapacagimiz gezi ile sona eriyor, ama kisa metrajli yenisi baslayacak, bu yeni proje yeni kisilerle ve burdaki istegen bayanlarla olacak ve yaz tatilinde bitecek. Alman arkadas 2 yildir yaptigimiz bu projeyi burda noktalamiyalim, yinede 2 ayda bir kere bulusup, el isleri ve geziler yapalim diyede bir teklif ortaya koydu, onuda öglece degerlendirmegi düsünüyoruz.

Sylt Adasi

2008-02-05T07:17:00.000-08:00

Hafta sonu ailecek gittigimiz Sylt adasina trenle denizin icinden yol var, bu adaya gemi veya arabali trenelede gidilebiliniyor. Bizler sadece arabayi almadan güzel bir tren turu ve ada turu yapalim istedik cok güzelde oldu.
Ayni zamanda esimin dogum günüydü ve cocuklar ve ben ona bu turu süpriz olarak dogum günü hediyesi yaptik, Sylte varmak 2 saat sürdü.
Bu pekte güzel cekemedigim kartin resmine dikkatli bakabilirseniz, Sylt yazan yazinin üzerinde trenin adaya denizin icinden gelen yoldaki görüntüsünü farkedebilirsiniz. Gercekten cok ilginc, ve ürkütücü idi, sag ve solunuz deniz trenel ilerliyorsunuz.

Sehir icindeki güzel yapilar

Deniz cok dalgali ve hava buz gibi soguk

Sehir icindeki ilginc heykeller ve resim cektiren turistler

Bu cevrelerde öyle siddetli rüzgarlar oluyorki, onun icin her tarlanin icinde bu yeldegirmenlerinden görmek muükün

bu kadar cok yel degirmeni, gözünüzün alabildigi kadar

Bu Sylt adasinda da, medcezir olayi ile karsilastik, ama havanin soguk olmasi bize bu, denizin gelgit (medcezir) olayina bakmaya firsat vermedi.

Sehirdeki Kilise

Bu cafe de kahvemizi icip, nefis pastamizi yedik,ayni zamanda üzeride otel

yine güzel yapilar

Burasida bir lokanta

üst katindaki terasada yaz aylari da acik yemek yeme yeri mevcut

Adadaki eczane

NOT:
Sylt adasi 99,14km karelik yüz ölcümü ile Almanyanin 4. büyük ve Almanyanini kuzeydenizindeki de en büyük adasidir. Karadan 9 ile 16 km kadar uzaklikltadir, 11 km uzunlugunda Hindenburgerdamm adindaki setle almanya ya baglidir. Adanin dogu tarafinda Medcezir olayi ve yaklasik 30km sahili vardir.